Rava Kesari Ela Tayaru Cheyali – Simple Sweet Recipe in Telugu
పదార్థాలు (Ingredients):
రవ్వ – 1 కప్పు
నీరు – 2 కప్పులు
చక్కెర – ¾ కప్పు
నెయ్యి – 3 టేబుల్ స్పూన్లు
యాలకుల పొడి – ¼ టీస్పూన్
కాజు, ద్రాక్షపళ్ళు – కొంచెం
తయారీ విధానం (Preparation):
1️⃣ ముందుగా పాన్ వేడి చేసి 1 స్పూన్ నెయ్యి వేసి కాజు, ద్రాక్షపళ్ళు వేయించి పక్కన పెట్టాలి.
2️⃣ అదే పాన్‌లో రవ్వ వేసి తక్కువ మంట మీద స్వల్పంగా వేయించాలి.
3️⃣ మరో పాత్రలో నీరు మరిగించాలి. మరిగిన నీటిని రవ్వలో జాగ్రత్తగా వేసి కలపాలి.
4️⃣ రవ్వ ముద్దలా అయ్యాక చక్కెర వేసి బాగా కలపాలి.
5️⃣ చక్కెర కరిగిన తర్వాత మిగతా నెయ్యి వేసి ముద్దగా అవ్వనివ్వాలి.
6️⃣ యాలకుల పొడి, వేయించిన కాజు, ద్రాక్షపళ్ళు వేసి కలపాలి.
టిప్:
ఇంకా రుచిగా రావాలంటే చివర్లో కొంచెం కుంకుమపువ్వు నీటిని వేసి కలపండి 🌸
సర్వ్ చేయడం:
చల్లారిన తర్వాత చిన్న కట్‌లుగా కట్ చేసి సర్వ్ చేయండి.
