કહેવાય છે કે ચોકલેટ સ્ટ્રેસ અને મૂડ સ્વિંગ્સને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તો જાણો ચોકલેટ ખાવાથી શરીરને કયા ફાયદા થાય છે.
ચોકલેટમાંથી શું મળે છે
ચોકલેટ કોકોમાંથી આવે છે, જે એક છોડ છે જેમાં ખનિજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ હોય છે. કોમર્શિયલ મિલ્ક ચોકલેટમાં કોકો બટર, ખાંડ, દૂધ અને થોડી માત્રામાં કોકો હોય છે. તેનાથી વિપરીત, ડાર્ક ચોકલેટમાં દૂધની ચોકલેટ કરતાં વધુ કોકો અને ઓછી ખાંડ હોય છે. તો જાણો ડાર્ક ચોકલેટના ફાયદા અને કેટલી ખાવી જોઈએ.
શું છે 2024ના વર્ષની થીમ
દર વખતે આ દિવસ અલગ થીમ પર ઉજવવામાં આવે છે. આ વખતે થીમ 'ખેલો' છે. મતલબ કે આ વર્ષે વર્લ્ડ ચોકલેટ ડેના અવસર પર તમારા નજીકના મિત્રોને ચોકલેટ ભેટ આપવાની સાથે, તમારે તેમની સાથે રમવા માટે પણ થોડો સમય કાઢવો જોઈએ.
ડાર્ક ચોકલેટના ફાયદા
1. સરેરાશ 100 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટમાં લગભગ 11 ગ્રામ ફાઈબર હોય છે, જે તમારા પેટના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. મોટાભાગની ડાર્ક ચોકલેટમાં થોડું કોકો બટર પણ હોય છે, જે હૃદય-સ્વસ્થ ચરબી ઓલિક એસિડનો સ્ત્રોત છે. જો કે, એ નોંધવું અગત્યનું છે કે ચોકલેટમાં ખાંડ અને સંતૃપ્ત ચરબી પણ હોય છે.
2. એન્ટીઑકિસડન્ટો કેટલાક ખોરાકમાં જોવા મળતા સંયોજનો છે, જે તમારા શરીરના કોષોને થતા નુકસાનને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. કોકો એ પ્રીબાયોટિક પણ છે, એક પ્રકારનું ફાઇબર જે તમારા આંતરડાના બેક્ટેરિયા પચે છે.
3. ફ્લાવનોલ એ ચોકલેટમાં પોલિફીનોલ છે, અને કોકોમાં થિયોબ્રોમિન અન્ય કુદરતી સંયોજન છે. તે તમારા બ્લડ પ્રેશરને પણ નિયંત્રિત કરે છે.
4. પોલીફેનોલ્સ તમારા કોલેસ્ટ્રોલને પણ ફાયદો કરે છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે તેઓ ફક્ત તમારા "સારા" કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને વધારતા નથી. તેઓ તમારા "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને પણ ઘટાડે છે અને તમારા એકંદર આરોગ્યને સુધારે છે.
5. ડાર્ક ચોકલેટને વધારે ખાવાથી તેમાં હાજર ખાંડ અને સંતૃપ્ત ચરબી તમારા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તર પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.
6. ડાર્ક ચોકલેટમાં વધુ કેલરી હોય છે, પરંતુ તેમાં ફાઈબર વધુ હોય છે. જો કોઈ વ્યક્તિ તેનું સેવન કરે છે, તો તેને ફાઈબરના કારણે ભૂખ ઓછી લાગે છે, જેનાથી ઝડપથી વજન ઘટે છે.
7. ઘણા ચોકલેટ પ્રેમીઓ માને છે કે ચોકલેટ મૂડ સુધારે છે.
કયારથી શરૂ થઈ ચોકલેટ દિવસની ઉજવણી
વિશ્વ ચોકલેટ દિવસ 2009માં શરૂ થયો અને ત્યારે પ્રથમ આંતરરાષ્ટ્રીય ચોકલેટ દિવસનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું. 7મી જુલાઈના રોજ ચોકલેટની ઉજવણી કરવામાં આવે છે કારણ કે આ દિવસે 1550માં યુરોપમાં પ્રથમ ચોકલેટ બાર ખોલવામાં આવ્યો હતો. ત્યારથી, વિશ્વ ચોકલેટ દિવસ સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ જ ઉત્સાહ સાથે ઉજવવામાં આવે છે.
