🌽बेबी कॉर्न भजी 🌽
🌽साहित्य
बेबी कॉर्न एक पाकीट
हळद ,तिखट ,मीठ , गरम मसाला
डाळीचे पीठ , ओवा
तांदुळ पिठी एक मोठा चमचा
🌽कृती
डाळीच्या पिठात एक चमचा तांदुळ पिठी घालावी
तिखट मीठ हळद, थोडा ओवा घालून गरम तेलाचे मोहन घालावे व पीठ भिजवून ठेवावे
🌽 सुरीने प्रत्येक बेबी कॉर्नला
आतुन कट उभे कट मारून घेणे
तिखट मीठ गरम मसाला याचे मिश्रण करून
चिरामध्ये पुर्ण भरुन घेणे
हे सर्व एक तासभर झाकुन ठेवणे
एक तासाने
याचे निम्मे निम्मे तुकडे करून घेणे
🌽तेल कडकडीत तापवून घेणे
व मध्यम आचेवर हे तुकडे डाळीच्या पीठाच्या मिश्रणात बुडवून तळून घ्यावे.
🌽छान कुरकुरीत टेस्टी भाजी तयार होतात😋
