Quotes by Vrishali Gotkhindikar in Bitesapp read free

Vrishali Gotkhindikar

Vrishali Gotkhindikar

@jayvrishaligmailcom
(1.7m)

बस यात्रा

रोजच्या बसचा एक उत्साही कंडक्टर
खुप  दिवसांनी  बसमध्ये  ड्युटी वर  दिसला
नमस्ते मॅडम
आवाज इतका  मोठा की सगळ्या बस मध्ये ऐकु जाईल!
नमस्कार.काय म्हणता
काय नाश्ता करून येता की नाही सकाळी ?
हो तर पोळी भाजी भात  खाऊन येते ना
डबा नाही आणत ?
आणते की डबा दुपारी खाते
पण नुसते खुर्चीत बसुन भुक कशी लागते तुम्हाला ?
त्याचा भाबडा प्रश्न..
का नाही लागणार?
डोक्याच काम असतच की
.शिवाय बोलायला लागते की दिवस भर.
हो त्ये बी बरोबरच.
डबा आणताl की नाही भरपुर ?
त्याची प्रेमळ चौकशी.
एक पोळी भाजी आणि सलाद आणतेतेवढे पुरते मला.
भात आमटी नाही डब्यात ?
त्याचा आश्चर्य युक्त प्रश्न.
आता सगळीच बस आमच्या बोलण्या  कडे  कान लावते
डब्यात नाही आणत भात सकाळी खाऊन येते ना...
हेच चुकत तुमच्या साहेब लोकांचे नीट
जेवत नाही आणि आजारी पड़ता
आता सगळीच बस किव केल्या सारखी माझ्या कडे पाहु लागते
जणु काय मी सारखी आजारी असते
मी शांत.ओठावर एक सौम्य हसु


#बँक _डायरी
हरपाल ..
एक चहा बँकेत  पोचवणारा मुलगा ..
रोज दोन तीनदा तरी भेट ..
गप्पा चेष्टा मस्करी रोजच असते
कीती तरी वर्षे या लहान गावात मध्य प्रदेशातून आलेल्या
लोकांची पिढी वाढत आहे
एक आला की बरोबर नातेवाईक पण असतातच
त्यांच्या गावी काहीच पोट भरण्याचे साधन नसल्याने
महाराष्ट्र त्यांचे साठी सर्वोत्तम आहे
आता तो जिथे काम करतो ते हॉटेल बंद होणार काही दिवसात
मालकाचा तिथला करार संपला आहे
फिर क्या करोगे हरपाल .,.
माझा प्रश्न ,.
कुछ् नही गाव चला जावूंगा ..
वहाँ खेती है हमारी खेती करेंगे और क्या
(त्या खेतीत काहीच उगवत नाही हे मला पण माहीत आहे आणी त्याला पण )
जाते वक्त सारा पगार लेके जायेंगे ,
म्हणजे ..आता पगार घेत नाहीस का तु ..
नही पगार तो मालिक के पास रेहेती है
मेरा रेहेन सेहेन खाना पिना कपडे रेहेना सब तो मालिक ही खर्च करता है
फिर मुझे काहे चाहिये पगार वगार ..?
अरे वा फिर तो अच्छा है ..
हा और अगर छुट्टी के दिन धाबे पर भी खाना खाओ
तो भी बिल मालिक ही भरता है ..
ये बात है तो फिर क्यो छोड जाते हो ये गाव
माझा ,..प्रश्न ..
कही दुसरे होटल मे काम धुंडो ना हरपाल ..
अरे म्याडम काम तो कही भी मिल सकता है .,
मगर ऐसा "मालिक "नही मिलेगा ना ,,
मी मनोमन त्या "मालकाला "वंदन केले

Read More

🥬पालक दुधी सुप

🥬दुधी बारीक तुकडे करून वाफवून घेतला
मिक्सर मधे फाईन पेस्ट करून घेतला

🥬पालक कच्चा बारीक चिरून घेतला
पॅन मधे बटर घालुन
ते वितळले तेंव्हा जीरे घातले
दुधीचा बारीक केलेला गर घालून आवश्यक तितके पाणी घातले
दुधीचा गर इतका दाट असतो की कॉर्न फ्लॉवर वापरायची गरज नाही
थोडी उकळी आल्यावर साखर मीठ आणि पालक ची पाने घातली
परत एक उकळी काढली

🥬एकदा उकळी आली की बारीक केलेली पालक ची पाने छान शिजतात
खायला घेताना काळी मिरी पावडर घातली
सोबत ब्रेड रोस्ट करून..

Read More

आयुष्य...........

आयुष्य काय आहे....
काही हीशोब..,काही व्यवहार...
काही देणं....आणी काही घेणं....??
.......नाही ग राणी......
...........तुझ्या माझ्या मनातलं एक सुरेल गाणं..!!!
आयुष्य काय आहे....
भोवतालच्या लोकांची कटकट..!!
नात्या नात्यातली करबुर,,????
.......नाही ग राणी......
...................सुंदर अर्थपुर्ण अशी एक "गझल" पुरेपुर!!
आयुष्य काय आहे....
नोकरीची पळापळ..रोजची धावपळ..!
आणी ..परीस्थीतिशी झगडणं....
.......नाही ग राणी.....
एकमेकांच्या सोबत असण्याचा आनंद घेणं..!!
आयुष्य काय आहे....
रोज ..रोज...तेच काम करणं...
कंटाळवाणं...नीरस..आणि रुक्ष..!
.......नाही ग राणी.....
तुझ्या माझ्या प्रेमाची हीच तर आहे खुण निरपेक्ष..!!!

Read More

“नाते

तुझे माझे नाते जणु गवताचे पाते
हिरवे हिरवे गार ..
आणी” स्वच्छंदी” फार .!!
तुझे माझे नाते
जणु फुलाचा दरवळ
पसरे परिमळ चोहीकडे !!
तुझे माझे नाते
साऱ्या जगाला दाविता
वाढतो ग “मान “मिरविता “!!
तुझे माझे नाते
फक्त तुझ्या माझ्या साठी
कशाला सांगाव्या जनी त्यांच्या “गोष्टी “

...........वृषाली ..

Read More

🍈लाल भोपळा नाचणी हलवा

🍈लाल भोपळा रंगीत असल्याने अँटी oxident चे काम तर करतोच
शिवाय लाल भोपळ्याचे सेवन केल्याने तुमची दृष्टी सुधारते आणि डोळ्यांशी संबंधित आजार होण्याची शक्यता कमी होते.

🍈लाल भोपळ्याचे सेवन कर्करोगासारख्या गंभीर आजारांपासून बचाव करण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे. व्हिटॅमिन ए समृद्ध भोपळा खाल्ल्याने कर्करोगाचा धोका कमी होतो.

🍈नाचणी सुध्दा कॅल्शियम चा उत्तम स्रोत आहे
डॉक्टरांच्या म्हणण्यानुसार, नाचणी खाल्ल्याने पचनक्रिया व्यवस्थित होते. यामधील फायबर अन्नाचे पचन करण्यासाठी मदत करते.
यामुळे पोट पटकन भरते.
पचनक्रिया व्यवस्थित झाल्याने शरीरामध्ये अतिरिक्त चरबी जमा होत नाही आणि वजन वाढण्याचा धोका संभवत नाही.
असे संशोधन सांगते

🍈मी नाचणी तर नेहेमी शक्य असेल तिथं उपयोगी आणते
नाचणी..
शिरा.. थालिपीठ.. भाकरी.. धिरडी.. आप्पे.. इडली वगैरे

🍈ही पाककृती या दोघांचे एक वेगळे कॉम्बो आहे
चविष्ट आणि पौष्टिक 😊

🍈साहित्य

दोन वाट्या लाल भोपळा कीस
दोन चमचे तुप
एक वाटी नाचणी पीठ
एक वाटी गुळ
एक वाटी ओला नारळ चव
वेलदोडे पूड आवडीनुसार..
बदाम काजू आवडीप्रमाणे

🍈कृती
प्रथम लाल भोपळा कीस एक चमचा तूप घालून वाफवुन घेणे
कीस मऊ झाला की तो बाजुला काढून
परत एक चमचा तूप घालून नाचणी पीठ खमंग भाजुन घेणे
ओला नारळ चव थोडे पाणी घालुन सरबरीत वाटून घेणे

🍈आता हे नारळाचे वाटण ,
लाल भोपळा, गुळ, नाचणी पीठ एकत्र करून
कढईत शिजायला ठेवावे
थोड्या वेळात मिश्रण घट्ट होइल
मिश्रण कढईच्या कडा सोडू लागले की तुप लावलेल्या थाळीत ओतुन थापून घ्यावे

🍈थोडा वेळ फ्रिज ला सेट करून
बाहेर काढून वड्या कापाव्या
आवडत असल्यास बदाम अथवा काजू सजावट.

🍈याच्या वड्या पाडायच्या नसतील तर नुसता सुध्दा खाता येतो
नाचणी व भोपळा यामुळे रंग चांगला येतो
चव छान लागते😋
पौष्टीक तर आहेच 😊

Read More

भविष्य....


मी ओंजळीत साठवावे..म्हणते हे क्षण..
आपुलकीचे...स्नेहाचे..आणि....
एकमेकावरच्या..सहजसुंदर प्रेमाने बांधलेले..हे क्षण....!
सहवासाचे.....गप्प्पा गोष्टींचे.आणि.. एकमेकांवरच्या विश्वासाचे..हे क्षण..!!
पण बघ ना....वाळुच्या कणांसारखे...
.हळुच ओंजळीतुन निसटतायत ते....
मी ऐकलेय रे....क्षणांना म्हणे शापच असतो..उडुन जाण्याचा..
एखाद्या कुपीतल्या अत्तरासारखा...!!!
बराच काळ त्याचा सुगंध मात्र दरवळत रहातो...मागे..
आणी मग कुपीच जाउन पडते..अडगळीत..!!!!
आपल्या ही या क्षणांचे..भविष्य असेच असेल का रे???
-----------------------------------------

Read More

मौन....
तुझी माझी पहिली भेट..!!
तुझ्या बोलक्या डोळ्यानी..मला खुप काही सांगितले..
मी फक्त हसलो..!
दुसर्या भेटीत ..तु खुप काही बोललीस..
मी ऐकत राहिलो..
आपल मन तु माझ्याकडे रिते केलसं..
माझ्या वरच्या प्रेमाचा..उच्चारही केलास..
अहर्निश....संगतीची शपथही घेतलीस...!
पण मी काहीच बोललो नाही...
तु रागावलीस..!!माझ्या प्रीतीबद्दल साशंक झालीस..
पण खर सांग..माझ्या शब्दांची..काय गरज होती ग???
माझे मौनच तर सारे काही सांगत होते ना...
..........................................व्रुषाली..

Read More

माझे शब्द.....

माझे शब्द ..तुला नेहेमीच वाटतात.."कुरबुर"
....जेव्हा ते तक्रार..करत असतात...तुझ्या उशीराविषयी...
माझे..शब्द..तुला नेहेमीच वाटतात.."अडसर"
...तुझ्या..माझ्या नात्यातला..आपल्या प्रेमातला...
माझे शब्द..तुला नेहेमीच वाटतात"अडथळा"..
..जेव्हा,.तुला व्यक्त..करायच असत माझ्यावरच खर खर प्रेम..!!
माझे शब्द असतात.."निष्फळ"..आणी,.."नाकाम"
..जेव्हा तुझ्या डोळ्यातली ओढ..माझ्या डोळ्याना पण कळत असते.!
अखेर..मीच त्याना बसवते.."दटावुन",आणी "दामटुन"
मनाच्या एका कोपर्यात...
तेही..होतात.."हिरमुसले",.."ओशाळवाणे"..आणी "नाराज"
आणी मग येतो तो एक 'उन्मादक "क्षण...!!
जेव्हा माझ्या शब्दाना तुझे ओठच ..घेतात टिपुन..
"अलगद'..माझ्या.च..ओठावरुन....
आणी मग त्याना लाभते......
एक" चिरंतन"..आणी " अमर "आस्तित्व.!!!
!... ❤❤
*****************व्रुषाली....

Read More

#गुळपापडी
♦️द्वी धान्य गुळ पापडी
पौष्टिक, चविष्ट आणि अगदी सोपी, कमी वेळात तयार होणारी 😊

♦️साहित्य
राजगिरा पीठ एक वाटी
नाचणी पीठ एक वाटी
एक वाटी गुळ
वेलदोडे पूड एक चमचा
दोन चमचे तूप

♦️ कृती
प्रथमकढई मध्ये तुपात दोन्हीं पीठे खमंग वास येईपर्यंत भाजुन घ्यावी
पीठे खाली काढून कढईत थोडे तूप व एक वाटी गूळ घालावा

♦️गुळ वितळला की ताबडतोब कढई खाली उतरवावी व दोन्ही पीठे मिसळून वेलदोडे पावडर घालावी
एकसारखे करून गोळा करून घ्यावा
तूप लावलेल्या थाळीत पसरून घ्यावे
वरून कोरडे किसलेले खोबरे थापून घ्यावे

♦️गार झाल्यावर आवडीच्या आकारात वड्या कापाव्यात

Read More

🥒हळदीच्या पानावरील 🥒
काकडीच्या रसातील पातोळे

🥒साहित्य
एक मध्यम काकडी किसून
एक वाटी तांदूळ पीठी
हळद ,मीठ, जिरे ,बारीक चिरलेली मिरची
हळदीची पाने तीन चार

🥒कृती
प्रथम हळदीची पाने स्वच्छ धुवून पुसून घ्यावी
काकडी किसून त्यात मीठ, हळद, जिरे घालून मिसळून घ्यावे
दहा मिनिटात या मिश्रणाला पाणी सुटेल
त्यात जितकी लागेल तितकी तांदुळ पिठी घालवी
🥒मिश्रण सरबरीत होण्यासाठी आवश्यक असल्यास थोडे पाणी वापरावे
मिश्रण फार घट्ट अथवा फार पातळ नको
हळदीच्या पानाच्या अर्ध्या भागावर हे मिश्रण लावून उरलेला अर्धा भाग त्यावर हलकेच दुमडावा
खुप दाबू नये पान फाटण्याची शक्यता असते
🥒तवा तापवून त्यावर थोडे तेल लावावे व ही पाने तव्यावर भाजणे साठी ठेवावीत
पानाची एक बाजू भाजून काळसर झाल्यावर
दुसऱ्या बाजूने तसेच भाजून घ्यावे
🥒गरम गरम पातोळे तूप आणि लोणचे यासोबत खायला घ्यावे
पानाची छान नक्षी यावर तयार होते
हळदीच्या पानांचा खमंग वास घरभर सुटलेला असतो
हे पातोळे अतिशय चविष्ट व खमंग लागतात 😋

Read More
epost thumb