Quotes by Vrishali Gotkhindikar in Bitesapp read free

Vrishali Gotkhindikar

Vrishali Gotkhindikar

@jayvrishaligmailcom
(4.2m)

Vrishali Gotkhindikar posted an update Hindi Poem
2 hour ago

बाबुल जो तुम ने सिखाया

epost thumb
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
2 hour ago

केशर आंब्याचा स्लाइस केक
🥭 मँगो केक 🍪

हा केक केशर आंबा वापरून केला
आहे

🍁साहित्य
एक वाटी रवा
पाव वाटी मैदा
एक वाटी केशर आंब्यांचा रस
पाव वाटी बारीक साखर (आंब्याच्या गोडीच्या प्रमाणात)
या आंब्याचा रस पातळ परंतु गोड असतो
पाव चमचा सोडा
पाव चमचा बेकिंग पावडर
पाव वाटी अथवा दोन क्यूब बटर
टूटी फ्रुटी तूकडे

🍁कृती
प्रथम रवा व मैदा एकत्र करुन
त्यात बारीक केलेली साखर मिसळा
व घेतलेले बटर मिश्रणाला चोळून ठेवा
हे सर्व अर्धा तास झाकून ठेवा

🍁अर्ध्या तासाने त्यात आंब्याचा रस घालून
टूटी फ्रुटी तुकडे
सोडा व बेकिंग पावडर घालून
भरपूर फेसून घ्या

🍁मिश्रण हलके झाले की एका तूप लावलेल्या थाळीत अथवा टीन मध्ये ओतून
प्री हिट केलेल्या ओव्हन अथवा कुकर मध्ये नेहमीच्या केक सारखा भाजून घ्या

मंद आचेवर साधारण पंधरा मिनिटात तयार होतो
गार झाल्यावर स्लाइस मध्ये कापुन घ्या
आंब्याचा केशरी रंग केक मध्ये छान खुलतो...❤️

🍁केक चांगला हलका होतो ❤️

Read More
Post by Vrishali Gotkhindikar on 09-Jun-2026 09:55am
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
1 day ago

टोमॅटो 🍅 पोहे

कांदे पोहे ,बटाटे पोहे , फ्लॉवर पोहे, मटार पोहे असे व इतर अनेक प्रकारचे पोहे आपण करतो त्यात हा एक वेगळा प्रकार..

🍅साहित्य
दोन मोठे लाल भडक 🍅 टॉमेटो
दोन मिरच्या
कढीलिंब
दोन वाट्या पोहे
फोडणीचे साहित्य.
कोथिंबीर ओले खोबरे
हळद
साखर मीठ चवीप्रमाणे

🍅कृती
प्रथम पोहे भिजवून घ्यावे
भिजवलेल्या पोह्यात हळद ,एक चमचा साखर व चवीप्रमाणे मीठ घालून मिसळून घ्यावे
टोमॅटो बारीक चिरुन घ्यावे

🍅एका पॅन मध्ये तेलात फोडणी करावी व फोडणीत मिरची तुकडे, कढीलिंब घालावा व झाकण ठेवावे
दोन मिनिटात झाकण काढून टोमॅटोच्या फोडी घालून
परत झाकण ठेवावे

🍅पाच मिनिटात टॉमेटो फोडी शिजून मऊ होतील
त्यानंतच्या त्यावर भिजवलेले पोहे घालून परतावे
परत झाकण ठेवून चांगलीं वाफ येऊ द्यावी

🍅झाकण काढून परत पोहे सारखे करून
वरून कोथिंबीर खोबरे घालावे व गरम खायला घ्यावे
टोमॅटो मुळे लिंबाची गरज पडत नाहीं

Read More
Post by Vrishali Gotkhindikar on 08-Jun-2026 11:04am
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
2 day ago

जागतिक पोहे दिना निमित्त...

🌿 दडपे पोहे...

🌿 सकाळच्या नाश्त्यासाठी सर्वाधिक आवडीचा खाद्यपदार्थ म्हणजे पोहे.
पोहे आवडत नाही अशी व्यक्ती सापडणे फार कठीण आहे. प्रत्येक खाद्यसंस्कृतीनुसार, पोहे बनवण्याची पद्धत बदलते.

🌿 काही ठिकाणी पोह्यावर ओलं खोबरं टाकून दिले जाते तर कुठे तेलाची तिखट तर्री, शेव टाकून पोहे
खाल्ले जातात

🌿 सगळ्यांच्या अगदी दिल के पास असलेला पदार्थ..😋
दडपे पोहे अनेक प्रकारे करता येतात.
काहीजण पोह्यात कच्चे तेल वापरतात, काहीजण लिंबाऐवजी ताक वापरतात. आपल्या आवडीनुसार बदल करता येतात.

🌿 मी आज पातळ पोह्यात कोथिंबीर, ओले खोबरे, बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो फोडी घालून
मोहरी हिंग कढीलिंब थोडी हळद घालून फोडणी केली
🌿 ती फोडणी गार झाल्यावर पोह्यांवर ओतली
थोडा लिंबू रस, साखर, चवीपुरते मीठ व माझ्याकडे असलेले मिरचीचे लोणचे घालून हलक्या हाताने पोहे कालवून
थोडेसे हाताने दडपून ठेवले
(म्हणूनच दडपे पोहे म्हणतात 🙂🙂)
कोरडे वाटल्यास थोडा पाण्याचा हबका मारणे
बहुधा लागत नाही..

🌿 पाच दहा मिनिटात खायला घेतले
याचा गट्टीतला साथीदार म्हणजे दही 😀
बस माहोल जुळून येतो ❤️

🌿 असंख्य प्रकारे हे पोहे करतात
प्रत्येकाच्या कलात्मकते नुसार हे तयार होतात
काहींना या पोह्यांवर परत भरपुर ओले खोबरे आवडते
काहींना त्यावर रस्सा अथवा कट आवडतो

🌿 याची एक आठवण आहे...
आमचे एक साहेब जे पुण्याचे होते आणि कोल्हापूरला एकटेच रहात होते
ते एकदा रविवारी माझ्या घरी आले असता
मी दडपे पोहे केले होते
त्यांना एवढे आवडले की ते दर पंधरा दिवसाला येणाऱ्या हाफ डे शनिवारी त्याची फर्माईश करीत
मग बँकेच्या आठ दहा स्टाफ साठी मी भल्या मोठ्या पातेल्यात पोहे घेउन जात असे
या साठी मला एक तास उशिरा यायची मुभा होती 😀
हे पोहे असलेले पातेले , खायला डिश हे साहित्य घेउन जायला दोन शिपाई मोटर सायकल घेउन येत असत 😀
मी पोह्यांवर फोडणी घालुन साखर मीठ घालून आणायचे
बँकेतील कोणी एक स्टाफ खोबरे आणायचा
कोणी चिरलेला कांदा
कोणी कोथिंबीर
कोणी लिंबू
कोणी त्यावर घालायला शेव...
अशी कामे इतर स्टाफ वाटून घेत असे
त्यामुळें हे काम सोप होत असे
मग जेवणाच्या सुट्टीत मी ते सर्व साहित्य एकत्र करून पोहे कालवत असे
दुपारी सर्वजण त्या पोह्याचा आस्वाद घेत असू

मोठे पातेले भर पोह्यांचा दहा मिनिटात फडशा पडत असे..
हा कार्यक्रम दोन वर्षात पाच सहा वेळ तरी झाला🙂🙂

या पोह्याचे अनेक प्रकार...

🌿 कधी फक्त बारीक मिरची कोथिंबीर साखर लिंबू ओले खोबरे..कांदा नाही बस... फोडणीत हळद पण नाही

🌿 कधी थोडे तिखट टोमॅटो हळद.. मिरची नाही

,🌿 कधी नारळ पाण्याचा हबका मारून
तर कधी पातळ ताक हबका मारून

🌿 कधी साध्या मिरची ऐवजी खारातली मिरची घालून
तर कधी भरून वाळवलेली मिरची तळुन घालून

🌿 कधी काकडी कोचून
तर कधी फळांच्या बारीक फोडी घालून ..

🌿 हे पोहे दडपून ठेवल्यावर मात्र अर्ध्या तासाच्या आत खाऊन घ्यायचे नाहीतर त्याची खुसखुशीत चव लागणार नाही
आणि ते कोरडे होतील

🌿 असे हे दडपे पोहे...🙂

Read More
Post by Vrishali Gotkhindikar on 07-Jun-2026 10:53am
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Poem
2 day ago

.....मर्जी ..!!

..वाटल नव्हत कधी ...अशी तुझी माझी गाठ पडेल ..
..तू असावीस फक्त माझी ,,,...
अशी मनाची "खुणगाठ " पटेल ..!
..पण तुझे तर सतत" दुर्लक्ष "....माझ्याकडे ..!
....................................'...तुझी मर्जी ..!!
..जीव गुंतत .गेला तुझ्यात ..
..पण तुला ..त्याची "खबरच " ..नाही ..
कधी ..कधी तर वाट्ते ....
..तुला त्याची "कदर" ..पण नाही !.
..........................................".तुझी मर्जी !!!
.'.एकांतात "भेटू ,..म्हणतो तुला ...
"मनातल्या ..भावना " ..सांगू म्हणतो तुला ....
पण वास्तवात ...मात्र तू "दूरच "राहतेस ..माझ्यापासून ..!
............................................".तुझी मर्जी !!!
....जेव्हापासून भेटलोय न . तुला
.'..चित्त "नाही माझ थारयावर ...
...तुझ्या रुप गुणाचं जणू "गारुड "च झालेय माझ्यावर !!
..असुदे तुझा "दुरावा ".....असुदे "अबोला ".....
.प्रेम तर करतच राहणार ..मी तुझ्यावर ....!!
.........................................
.."माझी मर्जी ":!!!

Read More
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Poem
3 day ago

..आस्तित्व ...!!

.......कस सांगू ग ..तुला ..
काय आहेस ..तू माझ्यासाठी ??
..पहाटेची मनाला सुखवणारी ...
...मंद वार्याची सुगंधी "झुळूक ".....!
..तहानलेल्या ..चातका..साठी ..
..एक थंड पाण्याचा "थेंब".....!
..अर्ध्या रात्री ऐकू ..येणारी ..
..लाटांची घनगंभीर "गाज"..!
...तापलेल्या मातीवर .दरवळणारे
..मृद्गन्धाचे .सुवासिक "अत्तर"!
..हे सारे ,..सारे ..खूपच..अपुरे आहे !!!
...नाही होणार माझ्या मनातल्या .तुझ्या "अस्तित्वाचे "मोजमाप
..तूच कधी डोकावून पाहशील माझ्या मनात .....
..तर तुलाच ..कळेल .."आपोआप "..!!

Read More
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
3 day ago

🥭आंबा बर्फी किंवा वडी 🥭
आंब्याच्या दिवसात तीन चार वेळा आंबा वडी होतेच
घरच्या आंब्याचा रस घट्ट व रंग गडद केशरी असल्याने वड्या देखण्या व चविष्ट होतात 😊
कधी आपल्या सोबत घरी आला गेला पाहुणा खाऊन तृप्त होतो
तर कधी आपल्यालाच खायला शिल्लक उरत नाही
इतकी लोक येऊन खाऊन जातात 😀
कधी आप्तेष्टांना आठवणीने डब्यातून पोचवली जाते
या सगळ्या गोष्टीत सुद्धा एक समाधान असते
मात्र यामुळे फोटो काढायची संधी राहून जाते 😀
अखेर ती संधी मिळाली
ही माझ्या पद्धतीची आंबा वडी
🥭साहित्य
एक वाटी आंब्याचा रस
आंबा नसेल तेव्हा पल्प वापरता येतो)
एक वाटी ओले खोबरे
दोन मोठे चमचे चमचे मिल्क पावडर
साखर पाऊण वाटी
एक चमचा तूप

🥭कृती
आंब्याचा रस साखर व खोबरे सर्व एकत्र करून कढईत शिजायला ठेवणे
सतत हलवत राहणे
काही वेळाने गोळा होत आहे असे वाटले की दोन चमचे मिल्क पावडर
व चमचाभर तूप घालून चांगले घोटून घेणे
तूप लावलेल्या थाळीत मिश्रण ओतून
थाळी ठोकून घेणे
गार झाल्यावर आवडीच्या आकारात वड्या पाडणे
सजावट बदामाचे पातळ काप

Read More
Post by Vrishali Gotkhindikar on 06-Jun-2026 10:38am
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Poem
4 day ago

कविता..

पाठ आणि डोळे
पाठीला डोळे असणे..
विषय आला जेव्हा समोर
माझ्याच शरीराचे हे दोन भाग
दोघेही हक्का बक्का झाले
पाठ म्हणाली त्वेषाने
इतके दिवस तुला नको असणाऱ्या प्रत्येक गोष्टीत
तु माझी ढाल केलीस
आणि स्वतःचा बचाव करून घेतलास
आता तुझ्या सोयीसाठी
तू मला डोळे लावणार आणि नाही नाही ते पहायला लावणार
हे कदापि शक्य नाही
तुझ्या या प्रस्तावा कडे मी पाठ फिरवते..
इकडे डोळ्यांची नापसंती सुद्धा कमी नव्हती
पटकन स्वतःला मोठे करून आणि गरागरा फिरवुन
थेट अगदी तीनशे साठ अंशात फिरवून त्यांनी आपली नाराजी दाखवली
आणि म्हणाले
जेव्हा नको असेल तेव्हा मला बंद करून तू स्वतःला वाईट गोष्टी पासून वाचवू पाहतेस
प्रत्येक वेळेस अगदी तुझ्या मना प्रमाणे वागत आलोय आम्ही
आणि आता तू आम्हाला कुठेही चिकटवायला निघालीस
हे कदापि शक्य नाही
असे म्हणून डोळ्यांनी घट्ट मिटून स्वतःला आक्रसून घेतले
आता या दोघांनी असहकार पुकारला म्हणल्यावर मी तरी बापडी काय करणार
मी तर डोळे बंद करून
या विषयाकडेच पाठच फिरवली
वृषाली

Read More
Vrishali Gotkhindikar posted an update Hindi Poem
4 day ago

तेरा मेरा साथ रहे

epost thumb
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Poem
4 day ago

नाचाचा....पदन्यास करता. करता..
माझं मनही तुझ्यासोबत ...नाचत असतं..ग..
....माझे हात तुझ्या कमरेभोवती...
..तुझे बाहु माझ्या गळ्यात...
..तुझी मान खाली..झुकलेली..
..माझी नजर तुझ्यात ..गुंतलेली...
माझे उष्ण ,..श्वास..तुझ्या चेहेर्यावर,,,
..तुझ्या आस्तित्वाचा..मंद ..गंध..माझ्या अवती भवती..
तुझी माझी पावलं..एकमेकांना..साथ देत असतात..!
..एका क्षणी..तु अलग होतेस माझ्यापासुन....
आणी ..नाचाचे नवे ..आवर्तन.सुरु.. होते..
..काही क्षण..होते चलबिचल माझी...
..मग परत एकत्र येवुन..थिरकतात..आपली पावले.!!
...खुपच रोमांचकारी..असतात ते..सारे क्षण..!!!
................................... वृषाली...

Read More
Post by Vrishali Gotkhindikar on 05-Jun-2026 09:48am

    Download Our App :

Copyright © 2026,  Matrubharti Technologies Pvt. Ltd.   All Rights Reserved.

Copyright © 2026,  Matrubharti Technologies Pvt. Ltd.   All Rights Reserved.