Quotes by Vrishali Gotkhindikar in Bitesapp read free

Vrishali Gotkhindikar

Vrishali Gotkhindikar

@jayvrishaligmailcom
(3.3k)

Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
5 day ago

घरच्या कैरीचे लोणचे
तिसरी फेरी 😋

घरच्या झाडाच्या कैऱ्या आता बाळसे धरू लागल्या आहेत
आंबे आढीत घालेपर्यंत तीन ते चार वेळा तरी लोणचे होतेच तर असतेच
घरी खायला जरी केलेले असले तरी
कधी मित्र मैत्रिणींना
कधी नातेवाईकांना
कधी नमुना म्हणून शेजारी पाजारी
असे वाटप चालुच असते
काल लोणच्यासाठी चार कैऱ्या काढल्या
आधी देवापुढे ठेवल्या
नंतर चिरून बघितले आत कोय तयार होत होती
घरची ताजी करकरीत कैरी

एका कैरीला...
एक मोठा चमचा बेडेकर लोणचे मसाला
एक मोठा चमचा मोहरीची डाळ
एक छोटा चमचा तिखट
एक छोटा चमचा हिंग
एक छोटा चमचा हळद
एक छोटा चमचा मेथी पावडर
एक मोठा चमचा मीठ
यावर...

मोहरी आणि हिंगाची खमंग फोडणी
चविष्ट चमचमीत लोणचे तयार झाले

Read More
Post by Vrishali Gotkhindikar on 10-Apr-2025 06:46am
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
6 day ago

#ठंडा_ठंडा_कूल_कूल

उकाडा वाढतो आहे दिवसे दिवस...

🍓 स्ट्रॉबेरी स्क्वॉश सरबत

थंडगार पाण्यात
एक चमचा स्ट्रॉबेरी स्क्वॉश
अर्धा चमचा मीठ
गारेगार सरबत तयार
थोडीशी फुलांची सजावट..

Read More
Post by Vrishali Gotkhindikar on 08-Apr-2025 03:09pm
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
1 week ago

#नाचणी
नाचणीमध्ये कॅल्शियमचे प्रमाण जास्त असते. नाचणीमध्ये चांगली प्रथिने, कच्चे फायबर, खनिजे देखील असतात त्यामुळे नाचणी खराब कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी,
साखरेच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यासाठी आणि वजन कमी करण्यासाठी मदत करते.

🔥नाचणी पुडींग

🔥एक वाटी नाचणी पीठ
एक वाटी साईसकट दुध
एक वाटी मिल्क पावडर
वेलदोडे पूड
एक वाटी गुळ

🔥प्रथम एक वाटी दुध पावडर एक वाटी पाण्यात चांगली मिसळून घ्यावी
गाठी असतील तर फोडून घ्याव्यान नाचणी पीठ, ,दुध, मिल्क पावडर चे मिश्रण आणि गुळ सर्व एकत्र करून
(साखर आवडत असेल तर साखर घ्यावी)
चांगले मिसळून घ्यावे
🔥वेलदोडे पावडर काजु काप घालावे
एका पॅन मध्ये शिजत ठेवावे
पळीने सतत घोटत रहावे
गुठळी होउ देऊ नये
हळूहळू मिश्रण घट्ट होत पॅन पासुन अलग होऊ लागते व रंग बदलू लागते
गोळा तयार झाला की
एका थाळीला तूप लावून
हे मिश्रण त्यात ओतावे
🔥थाळी चारी बाजूने हलवुन ठोकून मिश्रण एकसारखे पसरेल असे बघावे
थोडे गार झाले की
फ्रिज ला सेट करावे
तासाभराने बाहेर काढून वड्या कापाव्या

🔥सजावट अख्खे बदाम ..

🔥हे पुडिंग थंडगार छान लागते

Read More
Post by Vrishali Gotkhindikar on 05-Apr-2025 06:50am
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
2 week ago

नाश्ता टाईम..

🩸मिक्स डाळींचा उत्तप्पा

🩸साहित्य
अर्धी वाटी मूग
अर्धी वाटी मसूर.
अर्धी वाटी उडीद
पाव वाटी तूर डाळ
रवा एक वाटी
बारीक चिरलेला कांदा
गाजर कीस
कोथिंबीर
बारीक मिरची चिरून
मीठ चवीनुसार
🩸कृती
रात्री सर्व डाळी एकत्रित भिजवुन ठेवल्या
सकाळी बारीक करून त्यात
रवा घालून ठेवला
मिश्रण दोन तास झाकून ठेवले
दोन तासांनी गरम तव्यावर उत्तप्पा घालून
वरती कांदा कोथिंबीर आणि गाजर कीस पसरून दोन्हीकडून छान भाजून घेतला

🩸सोबत घरच्या नारळाची घरचीच कैरी वापरून केलेली चवदार हिरवी गार चटणी
बेस्ट ever ♥️

🩸भाजलेल्या जाम लावलेल्या ब्रेड वर केळी आणि स्ट्रॉबेरी तुकड्यांची फ्रुट संगत..

Read More
Post by Vrishali Gotkhindikar on 31-Mar-2025 11:36am
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
2 week ago

🟢कैरीची डाळ 🟢

🟢साहित्य
एक कैरी
एक वाटी हरबरा डाळ
हिरवी मिरची
लाल मिरची
कोथिंबीर
ओले खोबरे
कढीलिंब
जिरे
मोहरी हिंग फोडणीचे साहित्य
🟢कृती
हरबरा डाळ रात्री भिजवुन
सकाळी एखादी मिरची, जिरे मीठ घालून जाडसर वाटावी
मोहरी, हींग, कढीलिंब,सुक्या लाल मिरच्या घालून फोडणी करावी
वाटलेल्या डाळीत साखर मीठ चवीनुसार घालून
त्यात कैरीचा कीस घालून मिसळून घ्यावा
वर फोडणी घालुन एकत्र करावे
ओले खोबरे कोथिंबीर घालून सजवावे

Read More
Post by Vrishali Gotkhindikar on 29-Mar-2025 12:53pm
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
2 week ago

#नाश्ता_टाईम

गार्लिक ब्रेड विथ सलाड...

घरच्या लोण्यात थोडी हळद
मिकस हर्ब, मीठ, लसूण व आले बारीक चिरून मिक्स करावे
दोन मिनिटात त्याला पाणी सुटते
ते काढून टाकून
ब्रेड स्लाइस वर एका बाजूने हे लोणी लावुन खरपुस भाजणे
दुसऱ्या बाजूने तसेच भाजुन
सलाड सोबत आस्वाद घेणे 🙂

सोबतच्या फोटोत
बागेत उमललेले कृष्णकमळ

Read More
epost thumb
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
2 week ago

नाश्ता टाईम
तांदळाची धिरडी
🌿 कैरी शेवगा चटणी
शेवग्याचे गुणधर्म सर्वांना माहीत आहेतच
आपण त्याच्या शेंगा भाजी आमटी साठी वापरतो
मृग निघाला की
शेवग्याच्या पाल्याची भाजी खायची पूर्वापार प्रथा आहे
शेवगा हा बारा महिने उपलब्ध असतो

🌿 या कैरी शेवगा चटणीसाठी

मी कढीलिंब पाने आणि शेवगा थोडा कोरडाच भाजुन घेतला आहे

सालीसकट कैरी
भाजलेला हिरवागार शेवगा पाला त्याच्या फुलांसकट घेतला आहे
हिरवा कढीलिंब
हिरवी कोथिंबर
हिरवी मिरची
दोन तीन लसूण पाकळी
थोडे जिरे
चवीनुसार गुळ
आणि मीठ

🌿 हे सर्व एकत्रीत सरसरीत वाटून घेतले
हिरवीगार 🟢 चटकदार चटणी तयार झाली 😋
वरती मोहरी हिंग याची खमंग फोडणी

जरूर करून पहा
खुप चविष्ट चटणी होते

Read More
epost thumb
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
3 week ago

🟢कैरी 🧅कांदा चटणी

🟢 साहित्य
एक मध्यम कैरी
एक मध्यम कांदा
साखर दोन चमचे
एक मिरची बारीक चिरून
एक चमचा तिखट
मीठ चवीनुसर
अर्धा चमचा जिरे
मोहरी आणि हिंगाची फोडणी

🟢कृती
कैरी साल काढून किसून घ्यावी
कांदा कीसून घ्यावा
कैरी कांदा कीस,थोडे जिरे साखर, मीठ हे सर्व एकत्रित करून घ्यावे
मोहरी हिंग फोडणी करुन त्यात एक चमचा तिखट घालावे
व लगेच ती फोडणी कीसावर ओतावी
परत हे सगळे मिश्रण हलवुन घ्यावें

🟢बारीक मिरची व तिखट दोन्हींमुळे एक वेगळा स्वाद या चटणीला येतो

Read More
Post by Vrishali Gotkhindikar on 27-Mar-2025 03:58pm
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
3 week ago

मठ्ठा

उन्हाळ्यात थंड म्हणुन जसे ताक प्यायले तसा थंडगार मठ्ठा सुध्दा गारेगार करून
पोटाला आणि मनाला थंडावा देतो

पूर्वी लग्नाच्या जेवणात मठ्ठा आणि जिलेबी हे भन्नाट कॉम्बो असायचे
जे सगळ्यांना अतिशय आवडायचे 😋
गुगल सांगते की
ताकापासून मिळणारे सगळे फायदे मठ्ठा पिल्याने मिळतातच, त्याशिवायही मठ्ठा पिण्याचे अनेक फायदे होतात.
मठ्ठा प्यायल्याने आपली रोगप्रतिकारक शक्ती वाढण्यास मदत होते.
आलं आणि लसूण यांमुळे ज्याप्रमाणे पदार्थाला चांगला वास येतो त्याचप्रमाणे पचनशक्तीसाठीही या दोन्ही गोष्टी अतिशय उपयुक्त असतात.. कोथिंबीर ही कॅल्शियमयुक्त असल्याने आहारात कोथिंबीरीचा समावेश जास्तीत जास्त असणे केव्हाही चांगले.
. त्यामुळे प्लेन ताकापेक्षा त्याचा मठ्ठा केला तर तो चवीला चांगला तर लागतोच पण त्याचे आरोग्यासाठी जास्त चांगले फायदे होतात.

साहित्य
चार वाट्या पातळ ताक
दोन ते तीन चमचे साखर
चवीनुसार मीठ
दोन चमचे आले कीस
बारीक चिरलेली कोथिंबीर
भाजलेली जिरे पुड

कृती
ताकात आले कीस मीठ साखर कोथिंबीर घालून चांगले एकत्र करून घ्यायचे
ज्या ग्लास मध्ये प्यायचे आहे त्यात ओतून
वर भाजलेली जिरेपूड घालुन
गार करण्या साठी फ्रीज मघ्ये ठेवावा
ऐन वेळेस बाहेर काढून आस्वाद घ्यावा

(मला लसणाची उग्र चव या पदार्थात आवडत नाही म्हणुन वापरला नाही..आवडत असल्यास
यात ठेचलेला लसूण घालता येतो)

Read More
Post by Vrishali Gotkhindikar on 23-Mar-2025 11:05am
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Poem
4 week ago

“सबब

माझ्या वर खूप “जीव ..आहे तुझा
माहीत आहे मला
पण तुझ्या सबबी तर संपत च नाहीयेत
सकाळी फोन केला तुला
“वाजत च राहतो ..
मग मेसेज येतो
अग कीती गडबड सकाळची
वेळ च नाही झाला फोन उचलायला
दुपारी निवांत वेळी बोलावे वाट्ते पण ..
तुझ्या त्या मिटींग्स
तुझ्या ऑफिसचे प्रोब्लेम
तुला तर डबा पण खायला वेळ नसतो
संध्याकाळी मात्र उचलतोस तु फोन
पण तुझा चिडलेला आवाज .
अग कीती ट्राफिक आहे
कसे बोलणार तुझ्याशी आतां .
रात्रीचा वेळ तर
फक्त तुझ्या “कुटुंबां साठीच असतो ना ..!
रविवार असतो तसा निवांत ..
पण सकाळ पासून तुझे मेसेज वर मेसेज असतात फक्त
भाजी आणायला जातोय् .
मुलांना क्लास ला सोडायचे आहे
........
दुपार तर माझ्याच हातून निसटून जाते
संध्याकाळी ..
आता पाहुणे आहेत
मुलांना बाहेर घेवून जातोय आता
वगैरे वगैरे मेसेज ..च फोन वर धडकत असतात
असेच कीती तरी दिवस संपत असतात ..
तुझ्या वर रागावत नाही मी कधीच ..
पण आता मीच शोधतेय “सबब ..तुला फोन न करण्याची !!

वृषाली

Read More

    Download Our App :

Copyright © 2025,  Matrubharti Technologies Pvt. Ltd.   All Rights Reserved.

Copyright © 2025,  Matrubharti Technologies Pvt. Ltd.   All Rights Reserved.