Quotes by Vrishali Gotkhindikar in Bitesapp read free

Vrishali Gotkhindikar

Vrishali Gotkhindikar

@jayvrishaligmailcom
(967.5k)

Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
4 hour ago

🍁 रंगीबेरंगी हलवा

🍁कोहळा आणि लाल भोपळा यांचं हलवा..

ऐन नवरात्रात एक मोठा भोपळा आणि मोठा कोहळा मित्राच्या शेतातून
एकदम घरी आले😊😊
❤️प्रेमाने पाठवलेला हा वानवळा वापरून बरेच पदार्थ करून झाले
भाजी
सांबार
थालीपीठ
वडे अशा
अनेक पदार्थात त्या दोघांनी गोडीने एकत्र भाग घेतला
आणि हा दोघांचा एकत्र शेवट गोड झाला
🍁साधारण दोन वाटया कोहळा कीस
दोन वाटया भोपळा कीस
प्रथम पाच दहा मिनिटे परतून त्यातला पाण्याचा अंश कमी करून घेतला
🍁त्यात दोन वाटया साईसकट दुध घालून आटवत ठेवला
मिश्रण आळत आल्यावर त्यात पाऊण वाटी साखर घातली

🍁आता पातळ झालेले मिश्रण परत थोडे घट्ट होताच एक वाटी मिल्क पावडर पाणी मिसळून सरबरीत केली व त्यात मिसळली
हलवा तयार आहे

🍁शेवटी तूप गरम करुन त्यात
काजु काप
बदाम काप
बेदाणे
मनुके
तळुन घेतले व ते तूप या तयार होणाऱ्या हलव्यात चांगले मिसळून घेतले
(अशी ड्राय फ्रूट तळलेली तुपाची फोडणी घालून हलवा अतीशय चविष्ट होतो😋)

🍁वाढताना त्यावर चेरी ऑन द टॉप 🙂

Read More
Post by Vrishali Gotkhindikar on 11-Oct-2025 09:35am
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
2 day ago

मिश्र डाळीचे अप्पे

epost thumb
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
5 day ago

#उपवासाचे_पदार्थ

⭐राजगिरा पीठ रताळे वडे

⭐साहित्य
लाल रताळी दोन
(पांढरी पण वापरू शकता)
दोन वाट्या राजगिरा पीठ
अर्धी वाटी दाण्याचे कूट
साखर एक चमचा
वाटीभर ताक
बारीक मिरची चिरुन आणि मीठ चवीनुसार
जीरे चमचाभर
कोथींबीर

⭐कृती
लाल रताळी धुवून किसून घेतली
हा कीस कच्चाच घेतला
राजगिरा पीठ दाण्याचे कूट साखर बारीक मिरची जिरे चिरलेली कोथींबीर
हे सर्व मीठ व ताक घालुन एकत्र केले
वर थोडे गरम तेलाचे मोहन घालून
लागल्यास थोडे पाणी घालुन भिजवुन गोळा करून ठेवून
अर्धा तास झाकुन ठेवले

⭐अर्ध्या तासानंतर तेल कडकडीत तापवून आच मंद केली
व हाताला थोडे तेल लावुन तयार मिश्रणाचे वडे हातावर थापून मध्ये भोक पडले
मंद आचेवर खरपूस तळून घेतले

⭐बाहेरून कुरकुरीत व आतून छान खुसखुशीत होतात
सोबत ताक

तळलेले नको असल्यास याचे थालीपीठ सुद्धा उत्तम होते...

Read More
Post by Vrishali Gotkhindikar on 06-Oct-2025 10:29am
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
6 day ago

मेथी डाळ वडी सांबार

☘️हा एक थोडा वेगळा पण चविष्ट प्रकार आहे

☘️साहित्य

बारीक चिरलेली मेथी एक वाटी
एक वाटी शिजवलेली तूर डाळ शक्यतो फार शिजलेली नको
बेसन पाटवड्या
फोडणी साहित्य
अर्धी वाटी डाळीचे पीठ
ठेवलेली मिरची एक मोठी
पंचफोडण.. फोडणीचे साहित्य
एक आमसूल

☘️कृती
प्रथम बेसन पाटवडी करून तयार ठेवावी


पाटवडी तयार झाली की

☘️बारीक चिरलेली मेथी मिरची सोबत पाणी घालून एका भांड्यात झाकण लावुन शिजवून घ्यावी
मेथी शिजली की त्यात शिजलेली डाळ, आमसूल मीठ व हळद घालून ढवळून शिजवावे
पाण्याचे प्रमाण आवश्यक तितके ठेवावे

☘️एक उकळी आली की
दुसऱ्या छोट्या कढईत पंचफोडण, हींग घालून लसणाचे तुकडे लाल तळून घ्यावेत
ही फोडणी उकळी आलेल्या मेथी वर ओतावी
व चांगलें मिसळून घ्यावे

☘️यात तयार पाटवडी घालून
भांडे लगेच खाली उतरवावे
कोथींबीर खोबरे घालून गरम गरम असतानाच खायचा घ्यावें
(पाट वडी घालून उकळू नये
वडी मोडण्याचा संभव असतो)
किंवा हे सांबार खाताना ऐन वेळी वडी वर मेथी डाळ घालून घेतली तरी चालते

Read More
Post by Vrishali Gotkhindikar on 05-Oct-2025 11:34am
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
2 week ago

🩸खजूर चिंच चटणी

🩸जेवताना किंवा नाष्टा करताना तोंडी लावायला, चाट, पाणीपुरीवर घालायला चिंचेची चटणी लागतेच ही चटणी चविष्ट तर आहेच पण त्याचसोबत ती पौष्टीकही आहे.

🩸साहित्य..

बिया नसलेली चिंच एक वाटी
बिया काढलेला खजूर एक वाटी
एक वाटी गूळ
एक चमचा बडीशेप पावडर
अर्धा चमचा धने पावडर
अर्धा चमचा जिरे पावडर
अर्धा चमचा सुंठ पावडर
एक चमचा लाल तिखट
मीठ चवीनुसार

🩸 कृती..

प्रथम कढईत चिंच, खजूर आणि गूळ टाका.
नंतर त्यात दोन वाट्या पाणी टाका
आणि हे सर्व चांगले मिसळा.
आणि दहा मिनिटे शिजवा

🩸यानंतर बडीशेप पावडर, धने पावडर, जिरेपूड, सुंठ पावडर, लाल तिखट आणि मीठ घालून मिसळा.

🩸पाच मिनिटे परत मंद आचेवर शिजवा
थंड झाल्यावर हे मिश्रण मिक्सरमधून सरबरीत वाटून घ्या

🩸आकर्षक रंगाची चटणी तयार होते
यात थोड पाणी घालून पातळ केली असता भेळीसाठी अथवा चाट साठी उपयोगी येते

🩸टीप
.चिंच आणि खजूर सम प्रमाणात असावा
तिखट पावडर लाल असावी
चटणी नेहेमी मध्यम आचेवर शिजवावी

Read More
Post by Vrishali Gotkhindikar on 27-Sep-2025 11:01am
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Poem
3 week ago

..*..ती *..

.......जेव्हा माझा निरोप घेते ती संध्याकाळी ....
.....ओठाने म्हणते .मला ती .."बाय ..बाय '...!!
....माझ्या मात्र काळजात ...
.होत असत ....हाय ..!!.....हाय ..!!
.रस्त्याच्या ..त्या ..कडेपर्यंत ..
..मी तिची ऐटबाज "चाल "..निरखत राहतो !
"..आता भेटेल उद्या ती पुन्हा .."...
असे .."नाराज " मनाला समजावत ..रहातो ..!!
..फिरून .पुन्हा एकदा ..ती "एक नजर "..माझ्यावर टाकते ..
..तिला माहित असते ..कि "माझी नजर '..तिलाच पहात असते ..!!
..वळणावर ..वळताना ..मात्र ..ती "एक मोहक "..हास्याचा तुकडा ..
,,फेकते ..माझ्याकडे ..!!
..आणी ..मग पुन्हा ..होतात .माझ्या हृदयाचे ."तुकडे ...तुकडे ..!!!.....
.......................................................*वृषाली ***

Read More
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Poem
3 week ago

गुलाबी थंडी
गुलाबी थंडी..कोवळी पहाट..
कोवळी पहाट...अन झाडी घनदाट..!!
झाडी,,घनदाट..!!..आणि वळणांची वाट..
वळणाची वाट..आणि जवळीक खास..!!
जवळीक खास..!!..असा बेधुंद प्रवास..
बेधुंद प्रवास...खुळा.असा हा एकांत..
खुळा असा हा एकांत....वेड लावितो जीवाला..
वेड लावितो जिवाला..".सखे" धुंद तुझा श्वास....
धुंद तुझा श्वास...नको असे वेड लावु...
नको असे वेड लावु...जनरीत आड येते..!!
जनरीत आड येते...तुला मला आडवते...!!
...................................व्रुषाली...

Read More
Post by Vrishali Gotkhindikar on 23-Sep-2025 08:36am
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Poem
4 week ago

नाचाचा....पदन्यास करता. करता..
माझं मनही तुझ्यासोबत ...नाचत असतं..ग..
....माझे हात तुझ्या कमरेभोवती...
..तुझे बाहु माझ्या गळ्यात...
..तुझी मान खाली..झुकलेली..
..माझी नजर तुझ्यात ..गुंतलेली...
माझे उष्ण ,..श्वास..तुझ्या चेहेर्यावर,,,
..तुझ्या आस्तित्वाचा..मंद ..गंध..माझ्या अवती भवती..
तुझी माझी पावलं..एकमेकांना..साथ देत असतात..!
..एका क्षणी..तु अलग होतेस माझ्यापासुन....
आणी ..नाचाचे नवे ..आवर्तन.सुरु.. होते..
..काही क्षण..होते चलबिचल माझी...
..मग परत एकत्र येवुन..थिरकतात..आपली पावले.!!
...खुपच रोमांचकारी..असतात ते..सारे क्षण..!!!

वृषाली ..

Read More
Post by Vrishali Gotkhindikar on 16-Sep-2025 08:52am
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
4 week ago

🌱हळदीच्या पानातील पानगी 🌱

🌱पानगी हा प्रकार केळी अथवा कर्दळीच्या पानांवर सुद्धा केला जातो
प्रत्येकाची आणि प्रत्येक ठिकाणी केली जाणारी पानगी वेगळी असते
ही पानगी मी हळदीच्या पानात केली आहेत
घरच्या बागेत भरपूर हळदीची पाने आहेत
उकडणे वाफवणे यासाठी ती भरपूर प्रमाणात वापरली जातात

🌱कधी कधी एखाद्या रस भाजीत सुद्धा य पानाचे एक दोन तुकडे मी टाकते
छान स्वाद येतो 😊

🌱हळद जंतुनाशक असते
शिवाय त्या पानांचा सुगंध आणि त्यामुळे पदार्थाला येणारा स्वाद अप्रतिम असतो
सगळे घर या खमंग सुगंधाने दरवळून जाते
अगदी बाहेर पर्यंत वास पसरतो

🌱य पानात मी केलेल्या पानगी साठी
प्रथम एक वाटी तांदूळ पिठीत
थोडेसे ताक, किसलेले आले, मीठ, किंचित हळद, जिरे व मीठ घालून सरसरीत भिजवून ठेवले
पंधरा वीस मिनिटे हे झाकून ठेवले
(ताक ऐच्छिक आहे नुसत्या पाण्यात पण भिजवू शकता)

🌱हळदीची पाने स्वच्छ धुवून पुसून घेतली
त्याचे चौकोनी तुकडे केले
जेणेकरून तव्यावर भाजायला बरे पडेल

🌱तवा गरम करायला ठेवला
पानांवर आतील बाजूला भिजवलेले तांदळाचे पीठ हाताने पसरून लावले
वरती हलकेच बाहेरच्या बाजूने दुसरे पान ठेवून हलकेच दाबले

🌱अशी सर्व पाने तयार केली
तवा कडकडीत तापल्यावर ही पाने ठेवून दोन्ही बाजूने खमंग भाजून घेतली
याला भाजताना तेल अथवा तूप अजिबात लागत नाही

🌱खाली काढून हलकेच दोन्हीकडची पाने काढली
गरम गरम पानगी तूप आणि घरच्या लिंबाच्या लोणचे सोबत खायला घेतली

🌱अतीशय चविष्ट झाली होती 😋
हळदीच्या पानामुळे ही पानगी खमंग आणि सुवासिक झाली होती 😊

Read More
Vrishali Gotkhindikar posted an update Marathi Blog
1 month ago

🍀ग्रीन स्मूदी🍀

🍀ग्रीन स्मूदी प्यायल्याने आरोग्य सुधारते, वजन नियंत्रणात राहते, पचनक्रिया सुधारते, रोगप्रतिकारशक्ती वाढते आणि त्वचेची व केसांची चमक सुधारते. ही स्मूदी फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी परिपूर्ण असल्याने शरीराला ऊर्जा मिळते आणि विषारी पदार्थ बाहेर टाकण्यास मदत होते.

🍀ग्रीन स्मूदीचे प्रमुख फायदे
कमी करण्यास मदत:
ग्रीन स्मूदीमध्ये फायबर असते, ज्यामुळे पोट भरल्यासारखे वाटते आणि जास्त खाण्याची इच्छा कमी होते,
असे निष्णात डॉक्टर सांगतात

🍀साहित्य
सहा सात पाने पालक
एक मूठ कोथिंबीर
एक बचकभर पुदीना
एक कढीलिंब डहाळी (आठ दहा पाने )
खाऊची दोन पाने( विड्याची पाने )
एक बचक शेवगा पाने
दोन तुळस तुरे
एक लिंबाचा रस
एक सफरचंद तुकडे करून
पाव चमचा दालचिनी
पाव चमचा काळी मिरी पावडर
लाल मीठ अर्धा चमचा
एक इंच आल्याचा तुकडा
पाव चमचा हळद
पाव चमचा मेथी पावडर

कृती
एक पेला पाणी घालून प्रथम सर्व जिन्नस मिक्सर वर बारीक करून घेणे
नंतर अर्धा ते पाऊण पेला पाणी घालून परत एकदा एकजीव करणे
याची दोन ग्लास स्मूदी होते

Read More
Post by Vrishali Gotkhindikar on 08-Sep-2025 10:51am

    Download Our App :

Copyright © 2025,  Matrubharti Technologies Pvt. Ltd.   All Rights Reserved.

Copyright © 2025,  Matrubharti Technologies Pvt. Ltd.   All Rights Reserved.