आलू तकरीबन सबका पसंदीदा होता है हमारे घर तो यह बहुत बनता है आलू की सब्जी आलू का रायता आलू पूरी हर चीज में आलू का इस्तेमाल होता ही है, यह ऐसी एक डिश है जो मेरी बहुत फेवरेट है ढाबा स्टाइल भुना हुआ आलू, मेरे घर छुट्टी वाले दिन यह बनता ही बनता है।आलू के बिना हमारी फूड लाइफ बहुत अधूरी है। इसके बिना कई डिशेज या स्नैक्स की कल्पना ही नहीं की जा सकती।यह वजह है कि आलू को हम रोज किसी न किसी रूप में अपनी थाली का हिस्सा बनाते हैं। आलू का इस्तेमाल करना बहुत ही